Recipes

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Poet’s Dream stirred

Beefeater London Dry Gin · Dolin Dry Vermouth · Bénédictine · House Orange Bitters · Lemon Twist

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Pompadour shaken

Rhum JM VSOP · Pasquet Pineau Des Charentes · Lemon Juice · Vanilla Lactic Syrup

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Pop Quiz stirred

Elijah Craig Small Batch Bourbon · Ramazzotti · Simple Syrup · Bittermens Xocolatl Mole Bitters · Orange Twist

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Presbyterian shaken

Seltzer · Old Overholt Rye · Lemon Juice · Lime Juice · House Ginger Syrup · Lime Wedge

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Pretty Wings stirred

Chamomile-Infused Cocchi Americano · Suze · Bittermens Hopped Grapefruit Bitters · Dry Champagne · Lemon Wheel

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Professor Hinkle shaken

Neisson Rhum Agricole Blanc · Clear Creek Raspberry Brandy · Dolin Blanc Vermouth · Aperol · Grapefruit Juice · Lemon Juice · House Orgeat

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Ramos Gin Fizz shaken

Fords Gin · Lime Juice · Lemon Juice · Simple Syrup · Heavy Cream · Egg White · Orange Flower Water · Seltzer

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Rational Thought shaken

Paul Beau VSOP Cognac · Clear Creek Pear Brandy · Pierre Ferrand Dry Curaçao · Lemon Juice · Cinnamon Syrup

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Rendezvous in Chennai stirred

Madras Curry–Infused Gin · House Coconut Cream · Blume Marillen Apricot Eau-de-vie · Rothman & Winter Apricot Liqueur · Giffard Crème De Pêche · Lime Juice · House Ginger Syrup · Orange Twist

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Rob Roy stirred

Balvenie Doublewood 12-year Scotch · Carpano Antica Formula Vermouth · Angostura Bitters · Brandied Cherry On A Skewer

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Root Beer Float carbonated

Water · Milk-Washed Rum · Giffard Vanille De Madagascar · Simple Syrup · Phosphoric Acid Solution · Terra Spice Root Beer Extract

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Rye Pie shaken

Rittenhouse Rye · St. George Raspberry Brandy · Clear Creek Cherry Brandy · House Lemon Cordial · Simple Syrup · Lemon Wheel · Brandied Cherry On A Skewer

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SS Cruiser shaken

Dolin Blanc Vermouth · St. George Raspberry Brandy · Aperol · Lemon Juice · Simple Syrup · Orange Marmalade · Rosé Crémant · Mint Sprig · Raspberry

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Salvation Julep built

Paul Beau VS Cognac · Sauternes Wine · Grand Marnier · Massenez Crème De Pêche · Giffard Menthe-Pastille · Mint Sprig

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Saturday Morning Cartoons stirred

Avuá Amburana Cachaça · Cacao Nib Tincture · Giffard Vanille De Madagascar · Demerara Gum Syrup · Almond Milk · Cereal